豆乳☆バニラマフィン
Description
溶かしバター30ｇなのに、とってもしっとりなマフィンです。豆乳50ccから→60ccに変更しました！申し訳ありません。
ecaille
材料
（中マフィンカップ4個くらい）
作り方
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1
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◎バターをレンジにかけて液体にします。そこへお砂糖→豆乳→溶き卵→バニラエッセンスを入れ、ぐるぐる混ぜます。
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2
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◆の粉類をボウルにふるいいれ◎と一緒にサックリ混ぜます。少々粉が残るくらいでＯＫです。混ぜすぎないよう気をつけます。
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3
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170度のオーブンで20分ほど焼きます。途中オーブンを覗いてみて竹串を刺して何もついてこなければOKです。
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4
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コツ・ポイント
豆乳５０ｃｃから→６０ｃｃに変更しました。申し訳ありません<(_ _)>
このレシピの生い立ち
大好物マフィン。でもカロリーが気になる時もあります(^.^)そこでヘルシーなマフィンを考えました。豆乳の香りは殆どしないので、苦手な方でも大丈夫だと思います。焼き時間入れて30分とかかりません♪冷めてもしっとり☆☆
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ecaille
