ほうれん草の胡麻和え
⭐まりりん⭐
作り方
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1
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ほうれん草はよく洗い、食べやすい大きさにカットする。
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2
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ボウルにほうれん草を入れて、ラップをしてレンジで温める。（６００ｗ3分半程度）
温め後は水で冷やして水けを搾っておく。
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3
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温めている間に、別のボウルに白ごま黒ごまを入れて、すり棒ですりつぶしていく。（ごまの香りを楽しんで♪）
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4
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ボウルにほうれん草、めんつゆ、てんさい糖を加えて、よく混ぜたら完成。（甘みが苦手な人はてんさい糖なしでもOK）
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5
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2022.12.21 ほうれん草胡麻和えの人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
ほうれん草の温めには、Namoボウルとラコンダーを重ねて使用しています（KEYUKAにて購入）。これのおかげで水切りがラクチンです。
めんつゆは白崎茶会のレシピ（本）を参考に自分で作っています。また、ごまはたっぷり入れた方がおいしいです。
めんつゆは白崎茶会のレシピ（本）を参考に自分で作っています。また、ごまはたっぷり入れた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えを作っていましたが、なんだかしっくりこなかったので、自分で作ってみました。
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⭐まりりん⭐
