お店の味!?絶品カルボナーラ
作り方
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1
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鍋に、塩(分量外)を入れ、時間通り茹でる。
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2
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ボウルに※を、混ぜ合わせ、ソースを作っておく。(アタシは、コーヒークリームで作りました!)
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3
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フライパンにベーコンを入れ、焦げない程度、香りが出るまで、炒める。
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4
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茹で上がったパスタを、熱いうち2に入れ、素早く絡める。3も入れる。ベーコンから出た油も一緒に入れると、香りも出て◎
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5
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器に盛り、粗挽きこしょう、パセリをふったら、出来上がり♪
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6
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コツ・ポイント
ベーコンの他、アスパラや、ほうれん草、きのこ等、お好きな具材を入れて、彩り◎栄養UP↑
コーヒークリームで、代用可能!
1コ、5mlだから、計量しやすいし♪
コーヒークリームで、代用可能!
1コ、5mlだから、計量しやすいし♪
このレシピの生い立ち
夫に食べさせたくて、試行錯誤した、完成品!
夫、絶賛♪
夫、絶賛♪
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