おからケーキ さつまいもとりんごの画像

Description

ダイエット中だけどケーキも食べたい!

材料

1個
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
大さじ2/3
半分〜1個
★砂糖
大さじ2
さつま芋
おから

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは7ミリぐらいのダイス状に切り水にさらす

  2. 2

    写真

    りんごは適当な大きさに切って砂糖で甘く煮たものを、ざっくり切る

  3. 3

    写真

    ①②と、そのほかの材料を容器に入れて混ぜる

  4. 4

    電子レンジ600Wで2分50秒から10秒ずつ加熱繰り返して3分40秒

  5. 5

    ペーパータオルをかぶせてひっくり返してザルに置きます。こうすると水分が飛ぶ。

  6. 6

    写真

    できましたε-(´∀`; )ホッ
    ただいまザルの上で水分飛ばし中

コツ・ポイント

具材に水分が多かったので、プレーンよりも時間がかかりました。
電子レンジの加熱時間の調整は細かくしたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

りんごが古くなってしまったので甘く煮て利用しました。りんごを少し食べたので材料が半分〜1個になっている(^^;;
レシピID : 7384175 公開日 : 22/12/04 更新日 : 22/12/04

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