ちぢみほうれん草と原木しいたけ炒め

ちぢみほうれん草は茎の先は切り落とし洗ったら適当な大きさに切る。原木しいたけは石づきを切り落とす。

フライパンをよく熱して油を引く。原木しいたけの傘を下にして置く。

しんなりしてきたら原木しいたけをひっくり返し、塩をほんの少しだけまぶす。