にゅうめん(りゅうじさんレシピ参考
あいちー☻
作り方
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1
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だしの材料を鍋に入れ、あたためる
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2
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その間に野菜達を切り、切れたら鍋に投入していき火を通す(10分くらい？)
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3
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人数分の器にもりつけ
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4
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だしを作ってた鍋でそうめんを茹でる(麺によって1分〜2分←硬さチェックしてください
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5
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茹でられたらお湯を捨て、水を入れてしめる。できるだけ道具を使いたくないので麺を落とさないように水を切れるだけ切る
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6
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出汁を入れていた器に麺を分けて混ぜ込んだら完成！
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コツ・ポイント
味の素はつかいません！
このレシピの生い立ち
覚え書き
あいちー☻
