白米食べ過ぎ注意!焼きナス!
作り方
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1
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なすを分厚めに縦に切る
(なす1つを4枚)
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2
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両端だけ細かく斜めに線を入れる
(油と味が染み込みやすいように)
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3
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たっぷりの油で②を先に焼く
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4
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その他なすもイン
(油足す)
味の素を振る
(ちょっと入れ過ぎかな?くらい)
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5
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なすに火が通ったら
火を止め、醤油をまんべんなくかける
なすの両面に醤油をまとわせる
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6
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片面1分づつ放置して
なすが醤油を吸ったら完成!
お好みでしょうが、かつお節で!
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コツ・ポイント
コツもポイントもありません!
簡単過ぎて誰もレシピにしてないだけで、日本人みな作ってるよね?と思い投稿してみました!
簡単過ぎて誰もレシピにしてないだけで、日本人みな作ってるよね?と思い投稿してみました!
このレシピの生い立ち
ナスはこの食べ方が1番好きです!