鶏肉とブロッコリーとズボラおかず
作り方
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1
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まずは、ブロッコリー、鶏肉、にんにく、プチトマト、アスパラガスを用意します。あとニンニクも忘れずに!
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2
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ニンニクは細く切り、オリーブオイルでかるーく炒めます。
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3
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鶏肉を平べったく切り込みを入れ平らにして、皮の部分を下にして2、3分焼きます。
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4
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鶏肉の皮の焼きあがりを確認しながら、塩胡椒を少々振ります。
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5
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その後ブロッコリー、プチトマトを入れ、酒をひと回し入れ、蒸します。
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6
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お皿に盛り付けて完了です!
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コツ・ポイント
忙しいながらも切る、蒸す、盛り付けるだけなので簡単でーす。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って20分以内にできるつまみをモットーに!
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