もちっと肉巻きハンペン
作り方
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1
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材料は、ハンペン・豚肉を使います。今回は半額で買った豚カタですが、小間でもロースでも巻ければokです。
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2
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1枚のハンペンを12等分にします。
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3
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肉を巻いていきます。
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4
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塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
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5
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フライパンに油をひいて、焼いていく。ハンペンがふっくらしてボリュームが出てきます。
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6
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醤油、酒、みりん、砂糖、溶いた片栗粉を入れたら完成
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コツ・ポイント
肉を巻くときにしっかり巻いて、小麦粉もしっかりつけて、軽く押すと焼いたときに崩れないです
このレシピの生い立ち
ハンペンが余ったので肉巻きにしてみました!安く買えるので是非作ってみてください