★シュトレーン風★パウンドケーキの画像

Description

ドライフルーツを使った簡単パウンドケーキです!シナモンとナツメグで簡単アレンジもできます。

材料 (1ケース)

2個
砂糖
50g
バニラオイル
適量

作り方

  1. 1

    まずバターは、常温に戻す。

  2. 2

    写真

    ドライフルーツは大きなものは、0.5cm~1cm角に刻む。

  3. 3

    写真

    ドライフルーツにホットケーキミックス大さじ一杯を振る。

  4. 4

    写真

    ①のバター砂糖と一緒に泡立てる。

  5. 5

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    といた卵を少しずつ加える。

  6. 6

    写真

    ⑤にホットケーキミックスをいれて、ゴムベラでだまや粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  7. 7

    写真

    ②で刻んだドライフルーツを⑥に混ぜる。

  8. 8

    180°で40~45分焼く。

  9. 9

    焼き終わったら、竹串を指し何もついてこなければ完成です!

  10. 10

    他にもシナモン、ナツメグを少量入れると、クリスマス前に食べたい「シュトレーン風パウンドケーキ」に、さらに近づきます!

  11. 11

    シュトレーン風を強くしたい時は、卵を1つ減らして作るといいです!

コツ・ポイント

③の作業はドライフルーツが生地の中に沈んでしまうことを防ぎます。砂糖はドライフルーツがあるので少し少なめでもいいと思います!

このレシピの生い立ち

ドライフルーツを使用したソフトなパウンドケーキを作りたかったから!
レシピID : 7388158 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/18

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