簡単ごちそう！豚肉と白菜の塩麹バター煮

Name: 簡単ごちそう！豚肉と白菜の塩麹バター煮
Yield: ２～３人分
Ingredients: 白菜 1/2個; 豚肉 300g; ☆塩麹 大さじ１; ☆酒 大さじ２; ☆バター 20g

Description

白菜があったらこれ作って！
旬の野菜を塩麹でもっと美味しく✨

1/2個

300g

☆塩麹

大さじ１

☆酒

大さじ２

☆バター

20g

材料を入れて煮るだけの簡単料理。
白菜煮はポン酢系が王道かなと思いますが、塩麹で旨みを出しバターでコクを加えてごちそう一品になりました☆

12月になると鹿児島の野菜無人販売所は白菜祭り！
その祭りに乗っかって、美味しい白菜料理を考えました。

レシピID : 7388297 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/09