好きな具材で♪お出汁の和風パスタ
いちご係り
作り方
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1
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出汁パックで出汁をとっておく
だし汁は100mlほど使います
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2
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パスタを茹でるお湯(1
l)がわいたら塩を小さじ1弱(5g)をいれる
パスタ麺を入れて指定時間より1分短くゆでる
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3
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ゆでている間にフライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ具を炒める
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4
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1のだし汁と酒、醤油を回し入れ沸騰させる
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5
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パスタがゆであがったらザルにあげ湯切りをして4に投入
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6
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ゆで汁を50mlほどいれ麺とスープをすばやくかき混ぜる(1分くらい)
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7
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スープと麺が絡んだら完成
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8
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オススメ具材とトッピング
鮭(お弁当用が便利)+イクラ、カイワレ
タコ+三つ葉
ワサビや柚子胡椒を添えても♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こななのパスタが好きなので
いちご係り
