ひよこ豆のベジミートボール♪
三田三
作り方
-
-
1
-
クスクスは熱湯で戻しておきます
-
-
-
2
-
ボウルにひよこ豆ペースト、クスクス、アーモンドプードルとスパイス、塩コショウを加えてよく混ぜます
-
-
-
3
-
2cmくらいの球状に丸めます
-
-
-
4
-
茹でたキヌアをまぶします
-
-
-
5
-
多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きして表面がカリッと仕上がれば出来上がりです
-
コツ・ポイント
スパイスは結構多めに入れたほうがよりお肉感が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆を使ったフムスを応用して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
三田三
