とろ〜りチーズinロースカツ
作り方
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1
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豚肉は塩胡椒を振っておきます。
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2
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豚肉は6枚ずつ重ねます。その間にチーズを挟みます。
(重ねる度厚みのバランスを見ながら均一にすると良い)
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3
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薄力粉、溶き卵、パン粉の順に表面につけて
形を整えます。
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4
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鍋にサラダ油を入れ180℃に熱し、③を入れ両面きつね色になるまで揚げます。
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5
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食べやすい多きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カツとチーズのミルフィーユ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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