米粉のクリスマス型抜きクッキー
作り方
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1
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米粉とココアを混ぜて均一にする。
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2
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アーモンドプードルと砂糖を加えて混ぜる。
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3
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溶き卵と牛乳、マーガリンを加えて混ぜ、ひとかたまりにまとめる。
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4
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均一の厚さ(3~5㎜)にのばして型で抜き、オーブントースターで6~10分焼く。
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コツ・ポイント
米粉を使っているので生地を混ぜすぎても大丈夫です。お菓子作り初心者、お子さま向けだと思います。
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きです。いろんな配合を試しています。