豊作です♡白菜早漬け♡大量消費の画像

Description

今年の白菜、豊作です。
キムチをつける前に、せっせと食べる分
メモ_φ(・_・

材料

400g
塩(白菜重量3%)
12g
 
砂糖
5g
顆粒だし
5g

作り方

  1. 1

    写真

    白菜、荒切りして塩をまぶします。

    (袋調理が便利)

  2. 2

    白菜がしんなり、水分も出たら硬く絞り…
    これでもかって位いね‼︎

  3. 3

    写真

    調味料を加え味を馴染ませれば良し

  4. 4

    彩り野菜、柚子、切り昆布加えれば尚よし♡

コツ・ポイント

下漬けは長く漬けない

このレシピの生い立ち

今年は豊作の白菜
せっせと消費‼︎
レシピID : 7391248 公開日 : 22/12/12 更新日 : 22/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yasutonton
流石お漬物の女神様!!砂糖がミソかな?簡単で旨ッ♡寒くなって白菜が美味しくなったね!!私もせっせといただきます。ごちそうさま♡