すぐできる アメリカンハンバーガー
作り方
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1
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マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜてソースを作る。
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2
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ソースが染みるのを防ぐためにバンズの切れ目側をフライパンで軽く焼いておく。
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3
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ミンチを丸め周りに塩コショウをまぶす。ラップを使ってギュッギュと丸めると非常に楽。
食感を残すためあまりこねないこと。
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4
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フライパンの上にミンチを置き、フライ返しで平たく潰しながら焼き付ける。チーズの用意をする。
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5
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周りが焦げつき始めたらひっくり返しすぐにチーズを乗せ蓋をする。
バンズにソースを塗りレタスをのせる。
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6
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チーズが溶けたらバンズに挟んで完成。
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コツ・ポイント
オニオン、トマト、目玉焼き、ピクルス等お好みで。
ブラックペッパーを使うと美味しいです。
ブラックペッパーを使うと美味しいです。
このレシピの生い立ち
某YouTuberが紹介していたので作ってみました。
食パンでも美味しくできるそうです!
食パンでも美味しくできるそうです!