もちもち小麦ファイバークレープ生地

ボウルに粉類を混ぜ卵と水を入れて混ぜる。

生地80gを25cm四方のクッキングシート2枚で挟む。

1～2mmの厚さに丸く伸ばす。

冷まして縁を丁寧に剥がす。

小麦ファイバー（きめやか美研）カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。蒸しパンが美味しく作れるタイプ。

ステビアの甘み（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。