揉むだけ簡単 甘酒シャーベット
作り方
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1
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ジップロックに材料をすべて入れる。
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2
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よく揉んで、材料を混ぜる。
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3
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冷凍庫で固まるまで冷やす。
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4
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お皿に盛りつける。
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5
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マルクラ食品さんの玄米こうじあま酒は砂糖等の甘味料を一切使用しない、お米のみで作る伝統的な製法で作られています。
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コツ・ポイント
コツは、よく揉んでなめらかにするだけ。
よりなめらかに仕上げたいときは、ミキサーやハンドブレンダーを使ってください。泡立て器で混ぜても良いです。
甘さ控えめなので、ジャムで調整してください。
よりなめらかに仕上げたいときは、ミキサーやハンドブレンダーを使ってください。泡立て器で混ぜても良いです。
甘さ控えめなので、ジャムで調整してください。
このレシピの生い立ち
罪悪感なく食べられるデザートで、余った甘酒の消費・保存にも良いかと思い、冷凍できるレシピにしました。余った甘酒は、調味料としても優秀なので、砂糖やみりん代わりに使うこともできます。@石井管理栄養士