パパっとできる!ほうれん草のおろし和え
作り方
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1
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凍ったまま冷凍ほうれん草を耐熱の器に入れ、ラップをかけずに500W 1分30秒、電子レンジで解凍する
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2
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1.に、かに風味かまぼこ、大根おろしを入れる
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3
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かに風味かまぼこを、食べやすくほぐす
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4
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ポン酢しょうゆを小さじ2/3を入れる
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5
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全体をよくあえる
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コツ・ポイント
これからの季節、イクラを少しのせるとお正月のお料理の一品としてちょっと豪華な副菜になります。ポン酢しょうゆもゆず風味のものにするとさわやかな風味となり、おすすめです。(エネルギー36kcal、たんぱく質4.1g、塩分0.9g)
このレシピの生い立ち
大根をすり下ろすのが大変という方も多いかと思いますが、最近では、コンビニでも大根おろしチューブが販売され、お手軽に活用できるようになったので、大根おろしを使った簡単な一品を考えました。