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生チョコ　抹茶のトリュフ

生チョコ　抹茶のトリュフの画像

Description

口溶けの良い生チョコが簡単に作れます
人気検索トップ10入り☆
バレンタイン　チョコ部門

材料

ホワイトチョコ
80g
生クリーム
60cc
バター
8g
砂糖
20g
抹茶
2g
お湯
大さじ1
■ ●仕上げ用●
抹茶
適量
ココアパウダー
適量

作り方

  1. 1

    お湯で抹茶をとく

  2. 2

    小鍋に生クリームを入れ沸騰しないように温める

  3. 3

    ❷にチョコ、バター、砂糖を加えよく混ぜ溶かす

  4. 4

    ❸に❶の抹茶を加えさらによく混ぜる

  5. 5

    クッキングシートを敷いたタッパーなどに流し入れ粗熱をとり、冷蔵庫で固める

  6. 6

    固まったら好きな大きさにカットもしくは手で丸める

  7. 7

    抹茶パウダーもしくはココアパウダーをまぶして完成☆

  8. 8

    写真

    たくさんの検索ありがとうございます☆

コツ・ポイント

今回は抹茶味にしたかったので、ホワイトチョコと抹茶パウダーですが、ミルクチョコでもいちごチョコでもお好みでアレンジ出来ます！
抹茶を入れない時は砂糖不使用でじゅうぶん甘くて美味しいです。

このレシピの生い立ち

プレゼントにいただいた専門店の抹茶味の生チョコが美味しかったので、自分でも簡単に作ってみたいなと思って。
レシピID : 7393535 公開日 : 22/12/21 更新日 : 23/02/14

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