オートミール雑炊
作り方
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1
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湯を沸かす。
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2
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オートミール1人分をスープカップに入れる。
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3
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②にお好みのカップスープの素を入れる。カップスープに必要なお湯の分量より多いお湯が必要なので、多少味付けを。
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4
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お湯を注いで混ぜ、5分ほど置く。
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5
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混ぜて出来上がり。
(写真はポタージュスープ)
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コツ・ポイント
朝の忙しい時も穀物表皮が摂取できて良いと思うよ。粒立ったオートミールがドロドロにならなくておすすめ。オリーブオイルやとろけるチーズを追加して脂質とタンパク質のバランスを取ってもよし。美味しければよし。
このレシピの生い立ち
穀物表皮のセカンドミール効果を狙って、オートミールを取り入れたかった。楽で美味しくて続いてます。便通も良くなるね。