せりのごま味噌炒め

材料を全部、フライパンに入れてから、炒めます。せりは、生でも食べられますし、火の通りが早いので。油は、フッ素加工でしたら、必要ないかもしれません。が、ごま油で炒めると風味がよいです。お好みでどうぞ。

新鮮なせりを鍋もの以外に作ってみましたら、意外に好評でした。