サーモンたたきアボカド乗せ
ヨメからリクエスト
作り方
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1
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アボカドは適当な大きさに切る
万能ネキも切っておく
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2
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★を混ぜてドレッシングを作る
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3
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フライパンを熱しニンニクチューブを小1入れサーモンを投入
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4
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火傷に気をつけながら両面焼き色を
つける
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5
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身が崩れるの気をつけながら
切る。ズバッと切りスーッと引くのがポイント
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6
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盛り付けて完成
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コツ・ポイント
サーモンを切る時はズバッと切りスーッと引き切りをします。ギコギコ切ると身がほろほろ崩れてしまいます。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーではチキンやポテトやケーキなど洋風な物が多いいので和風味の料理を1品
用意したくて思いつきました。
材料を切り両面に焼き色をつけて盛り付けるだけなので簡単です。
用意したくて思いつきました。
材料を切り両面に焼き色をつけて盛り付けるだけなので簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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