二塚からしな炒飯
Description
加賀野菜の一つ「二塚からしな」を使ったレシピです。
加賀野菜「ベジタン」
作り方
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1
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からしなは1㎝幅に切る。
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2
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フライパンに油を敷き、細切れにした豚バラとにんにくを炒める。
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3
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からしなを加えさっと火を通したら、フライパンの中央を空け醤油を焦がしいれる。
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4
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ご飯を入れて炒め、塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「金沢中央野菜生産部会」「金沢農女」が考案したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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加賀野菜「ベジタン」
