きのう何食べた?20巻のニラ卵の画像

Description

きのう何食べた?のメモです

材料

1束
4個
2つまみ
胡椒
少々
大さじ2
胡麻油
大さじ1と1/2
あと入れ胡麻油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラ1束をざく切り

  2. 2

    卵に塩、胡椒、牛乳を混ぜる。

  3. 3

    中華鍋に胡麻油を入れ熱したら卵液を流し入れ、半熟の状態で一旦取り出す

  4. 4

    鍋にさらに胡麻油を足しニラを入れて醤油、オイスターソースを入れ、卵を戻し、塩で調整したら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラ卵は作った事ないので作ってみたくなりました
レシピID : 7398812 公開日 : 22/12/21 更新日 : 22/12/21

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