何でも作れる素deクリームスープの画像

Description

何でも作れる素から時短簡単!
あっという間にクリームスープが出来ます。

材料 (2人分)

何でも作れる素
400cc
100cc
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
少々
バター
10g
大さじ1 (約10g)

作り方

  1. 1

    写真

    何でも作れる素
    ID7398280

  2. 2

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    鍋にバターを入れ弱火で溶かす。

  3. 3

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    小麦粉を入れ炒める。 
    ※炒め加減はお好みで。
    白→あまり炒めない。
    ブラウン気味→少し長く炒める。今回はコチラ

  4. 4

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    何でも作れる素、コンソメを入れる。

  5. 5

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    牛乳を入れ塩コショウで味を整える。

  6. 6

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    ドライパセリ
    ID7362247

コツ・ポイント

何でも作れる素に他の野菜キノコなど、肉、魚介類を足すとボリュームがアップします
量を増やすには水や牛乳を足します
何でも作れる素の具を多めに水分を控えて使えばグラタンやドリアにも変身します
1人前→バター、小麦粉各5gを基本に作っています

このレシピの生い立ち

大量調理の美味しさを家庭でも。
レシピID : 7399444 公開日 : 22/12/30 更新日 : 23/04/26

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