簡単！鶏手羽中ハーフのカレー風味唐揚げ

ポリ袋に手羽中と下味調味料を入れてよく揉み込み冷蔵庫で30分以上おく。
前日から漬け込んでも大丈夫です。

漬け込んだ鶏肉の水気を切りバットやボウルに入れ小麦粉or片栗粉をまぶして5分程おき衣を馴染ませます。

お急ぎの場合はポリ袋から水気を出しポリ袋にそのまま片栗粉or小麦粉を入れても大丈夫です。