フライパンで簡単おせち＊松風焼き

クマソバストック・ポトフを使います。

絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ600Wで1分ほど加熱します。

ボールに2と肉だねの材料を全て入れ、豆腐が細かくなるまでよく練り混ぜます。

フライパンを弱めの中火で熱し、4をシートごと入れ、7〜8分焼きます。

肉の周囲が白く固まってきたら裏返し、更に7〜8分焼き、火を止めます。

食べやすい大きさに切り分け、白ごま、青海苔を振りかけたら完成です。