朝ごはん＆おやつに♪おかずホットケーキ
meekoっち
作り方
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1
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ソーセージを5mm角に切って玉ねぎ、パプリカ、チーズも同じ大きさにそろえたら、玉ねぎとパプリカを５０秒レンジにかけます。
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2
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H・Mと卵、牛乳をボールに入れてなめらかになるまで混ぜたら、１の材料を加え塩こしょうします。
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3
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フライパンに薄く油を塗って弱火にかけ生地を焼いていきます。４～５分経って表面が乾いてポツポツ穴があいてきたら・・
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4
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ひっくり返して更に４～５分焼いて、取り出し食べやすい大きさにカットしてケチャップ＆マスタードを添えれば出来上がりです。
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5
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フライパンは20cmなら大２枚、26cmなら特大が１枚出来ます。（今回は20cmで作りました）
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6
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大きいものを作るときは、４の手順で竹串を刺してみて生地がついてくるようであれば更に２～３分焼いて様子をみて下さい
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コツ・ポイント
火加減が強すぎると焦げてしまいますので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
忙しい朝に一品で簡単、お腹いっぱい、しかも栄養満点そんな食べ物を目指して作ってみました
meekoっち
