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アヒージョの残りオイルで絶品グラタン

アヒージョの残りオイルで絶品グラタンの画像

Description

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/Fps7C_7uV_E

材料 （１人前）

ペンネ
40g
ゆで卵
1個
ベーコン
40g
マッシュポテトの素
大さじ1強
生クリーム
小さじ1
アヒージョの残りオイル
適量
マヨネーズ
小さじ1
黒胡椒
適量
ピザ用チーズ
20g
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です
    アヒージョを食べ終わった後のオイルを使います

  2. 2

    写真

    ペンネを茹でる
    ※1%の塩水(1リットルの水に対し10gの塩)で袋に記載の時間茹でる

  3. 3

    写真

    ボールにマッシュポテトの素を入れ、生クリームと茹で汁を大さじ2程入れ、ゆで卵、マヨネーズ、黒胡椒を入れ混ぜる

  4. 4

    写真

    アヒージョのオイルでベーコンと茹でたペンネを炒める

  5. 5

    写真

    ボールに炒めたベーコンとペンネを入れ混ぜる

  6. 6

    写真

    耐熱皿に移し、チーズ、パン粉をかけ、オーブントースターで表面をこんがり焼く

コツ・ポイント

✓アヒージョの具材から出た旨味たっぷりのオイルを使う

✓オイルは入れ過ぎないように

このレシピの生い立ち

アヒージョを食べ終わったら是非作っていただきたいです！旨味たっぷりのオイルで深い味わいになります。https://youtube.com/@patemosokyokai
レシピID : 7402460 公開日 : 23/01/08 更新日 : 23/01/08

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パンダ飯
アヒージョの残りオイルで絶品グラタン
by パンダ飯