合鴨パストラミのクリスマスプレート

ミニトマトのヘタ部分とトップを薄めにカットして、モッツァレラチーズを爪楊枝で刺す。

ベビーリーフを敷きスライスしたパストラミをフライパンで軽く炙って乗せ、❶とブドウを飾って完了。