全卵で!簡単&時短レンチンカスタード
作り方
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1
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卵を耐熱ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる
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2
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砂糖を追加しよーく混ぜる(軽く白くなるまで)
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3
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薄力粉を追加し、混ぜる(少し粘り気がある状態)
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4
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牛乳を追加し混ぜる(さらさらした状態)
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5
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レンジ600wで2分レンチン!
その後混ぜる(まださらさら)
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6
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今度は600wで1分レンチンし、また混ぜる。ずっと混ぜ続けると塊がなくなり、もったりなめらかに!
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7
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※まだとろみがない方は追加で1分レンチンして混ぜる!
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8
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最後にお好みでバニラエッセンスを入れてタッパーに入れて冷やして完成!
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9
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皆さんレポありがとうございます!
固くなりすぎてしまった場合は500Wでやってみたり
牛乳を少し増やしてみてください!
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コツ・ポイント
とにかく混ぜる!
このレシピの生い立ち
カスタードクリームをレンジを使って簡単に作れればと思い作りました