茹でないで!焼きブロッコリー
Description
ブロッコリーが一味違います。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさに分けます。
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2
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フライパンにごま油をひき、ブロッコリーを並べて焼いていきます。
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3
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少し焦げ目が付くくらいまで、フライパンに蓋をして焼いていきます。油が足りなければ足して下さい。
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4
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少ししんなりしたら、塩をひとつまみ振り入れてから、醤油を少々回し入れます。
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5
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だしパックの袋を破り入れ、全体を混ぜれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ブロッコリーの歯応えが残るように焼いて下さいね。
このレシピの生い立ち
いつも茹でて食べていましたが、焼いても美味しいかもと思い、作ってむした。ブロッコリーの味がしっかり感じられますよ。