超簡単!冷蔵庫の野菜処分炒めの画像

Description

野菜を切るから出来上がりまで7分の超簡単男飯。
かつおだしで優しい味が決めて。
パンにもご飯にも合いますね。

材料

2個
半分
4枚くらい
塩コショウ
3振りくらい
かつおだし
顆粒8グラム
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは薄めに切って、5ミリ幅に切ったウインナーと一緒にサラダ油を入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    にんじんとウインナーに火がとおったら、雑切りにしたキャベツを入れ、塩コショウを3振り程度かけ炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、顆粒かつおだしをたまごと混ぜ、よく混ざったら投入し混ぜながら炒めて、たまごに火が通ったら完成

コツ・ポイント

ときたまごを入れる前に塩コショウを野菜に振っておく。たまごを入れてからだと辛くなる。

このレシピの生い立ち

年末帰省前に中途半端に残った野菜を使った炒めもの。
いつも醤油や塩をたっぷり使った濃い味付けが好きだけど、たまにはダシの効いた味付けも試してみたかったが、作ってみたらめっちゃ美味かった。
レシピID : 7404518 公開日 : 22/12/29 更新日 : 22/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みゃみゃごと
おいしくできました〜!期限近だったベーコンとキャベツで!塩胡椒ベースで卵に味つけるのナルホドでした!またリピさせてください◎