醤油麹de簡単チヂミのタレの画像

Description

チヂミを食べる時に欠かせない甘辛ダレ♪自家製の醤油麹とラー油で味パンチ、みりんで甘さはほんのり♪だから、発酵食品は最高♡

材料

醤油麹(ID: 7130194)
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
ラー油
小さじ1
すりごま(黒)
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を器に入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油麹がなければ、醤油を大さじ2-3に替えても良いです。
ラー油がなければ、代替えで一味唐辛子と胡麻油を使うこともあります。
ニンニクをちょい足しするのもおすすめ♪
胡麻は、白や黒、どちらでもお好みで♪
オーガニック甘味料を加えてもok

このレシピの生い立ち

身近にある材料でタレを作ったりしてます。
レシピID : 7405283 公開日 : 22/12/30 更新日 : 23/01/21

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