色々包んだフランスパンのチーズ焼き
作り方
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1
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一次発酵までは機械任せで、☆を入れてスイッチオンします。
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2
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ベーコンを小さめに切って焼き、軽く焦げ目を付けます。
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3
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一次発酵が終わった生地を広げて、ベーコン、ニンニクチップ、レーズンを乗せ、粒マスタードを塗ります。
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4
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鉄板にバターを塗ります。
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5
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パン生地で具を包むように長めにまとめ閉じて、鉄板に乗せ、35度、30分程二次発酵します。
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6
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8個に切り分け、180度で25分程焼きます。
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7
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食べるときにとろけるチーズを2つ折りにして乗せ、4分程トースターで焼きます。
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コツ・ポイント
今度はオニオン入れてみよう。
このレシピの生い立ち
エピより手軽なおかずパンを作ってみようと。