ミツバと紅生姜の豆乳入りたまごやき

ミツバと紅生姜の豆乳入りたまごやきの画像

Description

ふんわり冷めても柔らか甘い卵焼き

材料

3個
約30g
大さじ1〜2
サラダ油
適量
30cc
●白だし
大さじ1
●砂糖
大さじ1〜2
●マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ミツバはサッと洗い水気をきって
    3センチ幅に切る

  2. 2

    写真

    ボールに卵を割り入れて溶き、ミツバ、紅生姜、●を加えて良く混ぜる
    (紅生姜は大きかったら刻んでください)

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひき
    ②の卵液の1/3を広げ入れて巻いていく

  4. 4

    写真

    3回程繰り返して巻き、

  5. 5

    写真

    形を整える

コツ・ポイント

甘い卵焼きです。お好みで砂糖の量は加減してください。
豆乳なければ、水、牛乳でも。

このレシピの生い立ち

中途半端に余ってる紅生姜使いたくて
レシピID : 7406028 公開日 : 22/12/31 更新日 : 23/01/01

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