舞茸の炊き込みご飯 覚え書用
MegMeg21
作り方
-
-
1
-
マイタケを食べやすいサイズに切る。根元の部分はいくつかに分け切り分けた後、スライスする。
-
-
-
2
-
お米を4合分といで、お水を3合分までいれる。
-
-
-
3
-
★の調味料を入れてから、4合分まで水を追加する。そしてよく混ぜる
-
-
-
4
-
３に、マイタケを入れて混ぜる。
よく浸してからごはんを炊く。
-
-
-
5
-
炊き上がったら、よく混ぜ合わせて蒸らす。出来上がり！
お好みで小葱を散らしてください。
-
コツ・ポイント
お米の分量お水を先にいれるのではなく、３合分入れて、それから調味料。その後水を追加することで水分量が増えすぎず簡単です
このレシピの生い立ち
自分の炊飯器が４号まで混ぜご飯を炊けるので、覚書用に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MegMeg21
