レンコンと鶏肉のテリヤキハンバーグ☆

レンコンは軽くレンジするとやわらかくなりますが、そのままでも結構簡単に潰れます!

材料 (2人分)

鶏挽肉
150~200g
レンコン
5センチ幅くらい
たまご
2個
☆醤油
大さじ2
☆酒、みりん
大さじ1

1

粗めに切ったレンコンをビニールに入れ、叩いてつぶし、そこに鶏肉と塩コショウを入れてよくこねる。

2

袋から取り出して好きな大きさにま丸めて真ん中をくぼませる。粉をはたいておく。

3

熱したフライパンに薄く油をひいて両面に焼き色をつける。☆の材料を加えて中火で煮立たせる。

4

さんのレシピにより、レンジで温泉卵を作る。http://cookpad.com/recipe/633910

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

温泉卵をつかったハンバーグが食べたかったので。
レシピID : 740682 公開日 : 09/02/21 更新日 : 09/02/21

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