残りごはんで！パリパリせんべい
richan66
作り方
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1
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炊いたごはんに乾燥した紫蘇、塩を混ぜ合わせる。
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2
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まな板の上にラップをひき、その上に1のごはんを広げる。
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3
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上からラップをし、麺棒で薄く伸ばす。
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4
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トースターで250度片側10分ずつ焼く。
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5
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半日放置し、乾燥させる。
※薄く作ればこの工程はいりません。
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6
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トースターでさらに3分程度加熱し
パリパリになったら完成！
※焦げないように注意
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7
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トースターで焼かずに油で揚げても美味しく出来ます。
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8
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作り置きをして、食べたい時にレンジ500wで2分ほど温めるとパリパリサクサクで食べれます♪加熱は様子を見ながらで！
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コツ・ポイント
お好みでお好きなお塩をかけるとより美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
小麦、大豆、もち米、添加物などのアレルギーがあり、市販のせんべいですら食べれない状態でした。
そんな私のために母が作ってくれたレシピです。
そんな私のために母が作ってくれたレシピです。
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