【おせちリメイク】筑前煮でちらし寿司
作り方
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1
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米を研いで、昆布と一緒に水少なめで炊く。
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2
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合わせ酢を合わせておく
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3
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筑前煮を刻む
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4
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ご飯が炊けたら、合わせ酢を混ぜ合わせる
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5
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刻んだ筑前煮も混ぜる
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6
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錦糸卵を上に飾り付ける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残りがちなおせちのアレンジを考えていて
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米を研いで、昆布と一緒に水少なめで炊く。
合わせ酢を合わせておく
筑前煮を刻む
ご飯が炊けたら、合わせ酢を混ぜ合わせる
刻んだ筑前煮も混ぜる
錦糸卵を上に飾り付ける