お正月、黒豆と栗きんとんのクラッカー乗せ
Description
おせちで余りがちな黒豆と栗きんとん。クラッカーとチーズ、イチゴと合体して、口の中がハッピーになるおつまみスイーツに変身!
材料
(1個分)
クラッカー
1枚
クリームチーズ
好きなだけ
黒豆
1〜3粒
イチゴ
半分
栗きんとん
好きなだけ
作り方
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1
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お正月で余った黒豆、栗きんとん、クリームチーズに、イチゴと、クラッカーを合わせます。
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2
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クラッカーに、栗きんとんの柔らかいのをぬりぬり。
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3
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クリームチーズを適量乗せて、その上に黒豆とイチゴを乗せます。黒豆はお好みで、1〜3粒くらい。
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4
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去年のレシピはこちら。
レシピID:7182318
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コツ・ポイント
クラッカーやクリームチーズはお好みの商品で。クリームチーズはkiriも美味しいです。クラッカーが、イチゴの水分で溶けていくのがたまらないので、今回はルヴァンのクラシカルを使ってます。
このレシピの生い立ち
去年のお正月に作ったデザートに、今年は栗きんとんを足してみました。病みつきです。