つぼみ菜とロースハムのしょう油炒め
Description
これを作ったのは彼氏なので調味料は大体です。
あまりにご飯にぴったりだったので、レシピに残してみました。
あまりにご飯にぴったりだったので、レシピに残してみました。
Ittsu
材料
（２人分）
作り方
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1
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つぼみ菜をさっと洗い、５センチ幅に切る。ロースハムは１センチ×５センチくらいの短冊切りにする。
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2
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フライパンを温めてマーガリンを入れる。全部溶けたらロースハムを入れ少し炒める。
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3
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軽く焦げ目がついたらつぼみ菜を入れ、しんなりするまで炒める。
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4
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しんなりしたら、塩・こしょうを振りさっと混ぜ、しょう油を鍋はだから入れて軽く炒める。
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5
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皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
つぼみ菜は火が通りやすいので、さっと炒めるだけで大丈夫です。マーガリンは焦げやすいので、あまり温めすぎないようにしましょう。
今回はロースハムで作りましたが、ベーコンなど他のハムでもおいしくできると思います。
今回はロースハムで作りましたが、ベーコンなど他のハムでもおいしくできると思います。
このレシピの生い立ち
一週間くらい前に買ったつぼみ菜が放置されたままだったので。前に買ったときは味噌汁に使ったので、今回は別な料理をと考案しました。
Ittsu
