大根の葉ピリ辛炒め
Description
ピリ辛の大根葉炒めです。
ふりかけとしてご飯のお供やピリ辛高菜代わりにラーメンなどにも！
ふりかけとしてご飯のお供やピリ辛高菜代わりにラーメンなどにも！
えり飯＊
材料
作り方
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1
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大根の葉は洗って、5ミリ幅くらいに切ります。食感を残したいのでこのくらいにしてますが、切る幅はお好みで。
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2
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フライパンにごま油を熱して、中火で大根の葉を炒める。
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3
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大根の葉に油が回ったら鶏ガラ、豆板醤を入れて、火が通ったら完成
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コツ・ポイント
水分は飛ばす感じで炒める
このレシピの生い立ち
ピリ辛の大根葉ふりかけが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えり飯＊
