サーモンの酒蒸し
美加
作り方
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1
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アルミホイルに油を薄く塗ります。
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2
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薄く切ったたまねぎとマッシュルームをアルミホイルの上に敷き、その上にサーモンをのせます。塩・コショウをしましょう。
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3
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お酒をサーモンの上に振りかけ、アルミを閉じて、オーブンで３００度くらいで酒蒸しにします。
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4
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サーモンに火が通ったら、オーブンから取りだし、ワインビネガーを好きなだけ振りかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
ワインビネガーのかわりにお酢を使っても変わりはありません。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
美加
