コンビーフポテサラ
作り方
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1
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じゃがいもは、茹でるかレンチンするか
蒸すか、して、マッシュする
私はいつも洗って皮ごと茹でてます
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2
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じゃがいもにスッと箸が通るくらいになったらザルなどにあげ、火傷に気をつけて皮を剥き、ボウルに移してマッシュする
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3
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コンビーフ、キューピーの
燻製マヨネーズを加え、ゴムベラでよく混ぜ、味が薄いなら塩を加え、
ブラックペッパーをかけて完成
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4
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この燻製マヨネーズは、呑兵衛にも
たまりません
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コツ・ポイント
キューピーの燻製マヨネーズを使うことくらいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもで呑みたくて