黒酢春雨サラダの画像

Description

黒酢のまろやかな酸味で、いつもと一味違う春雨サラダを。

材料 (2人分)

50g(乾麺の状態で)
1/2本
塩コショウ
適量
[A]砂糖
小さじ1
[A]鹿児島の黒酢
大さじ2
[A]醤油
大さじ2
[A]ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

  2. 2

    [A]の材料を全てボウルで混ぜ合わせる。

  3. 3

    にんじん、きゅうり、ハムは千切りにする。

  4. 4

    春雨は沸騰したお湯に入れ4~5分柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    写真

    [2]~[4]を合わせて塩コショウで味を調え、器に盛れば完成!

コツ・ポイント

●ハムの代わりに薄焼き卵や、カニカマを使うのもおすすめ!
●漬け置かなくても美味しいため、すぐに食べられます。

このレシピの生い立ち

酢の物に黒酢を使用することで、より味わい深くなります。


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レシピID : 7410592 公開日 : 23/03/03 更新日 : 23/05/01

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