新わかめのしゃぶしゃぶ 茎が美味しい

新わかめのしゃぶしゃぶ 茎が美味しいの画像

Description

鉄腕DASHの真似をしてみました。しゃきしゃき食感がくせになる!罪悪感なしで食べられる簡単ヘルシーなしゃぶしゃぶです。

材料 (2人分)

ポン酢
適量
柚子胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ポン酢に柚子胡椒をまぜる。
    今回は市販の柚子胡椒チューブをつかいました。

  2. 2

    生わかめをやさしく洗い、食べやすい長さに切る。小さなお子様の場合、のどに詰まらせないよう、写真よりも小さくしてください。

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れ、沸騰したら生わかめを入れる。茶色が緑色に変わったら出来上がり。

  4. 4

    写真

    新わかめの佃煮
    レシピID7410681
    牛角のたれで超簡単!

コツ・ポイント

私は200g入りの新わかめの茎の方をしゃぶしゃぶにし、柔らかい先の方はわかめ卵スープや若竹煮にして使い分けています。

このレシピの生い立ち

2022年7日10日の鉄腕DASHのワカメ特集を観て、真似したいと思っていました。魚屋さんで新わかめが200g100円で売られており、旬の味を安く美味しくいただけました。
レシピID : 7411281 公開日 : 23/01/17 更新日 : 23/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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horseland
生ワカメの季節ですね♪ヘルシーに美味しく頂きました╰(*´︶`*)╯♡

新わかめの季節キターーーって私も先月から楽しんでいます