簡単おいし♪きゅうりのマヨ玉サラダ
作り方
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1
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卵は茹でておく。きゅうりは薄切りにして塩をまぶし、しばらく置く。
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2
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きゅうりがしんなりしたら、水洗いしよく絞る。ゆで卵をつぶして、きゅうり・調味料と混ぜたらできあがり!
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダ。小さいころ、つまみ食いをしていて、母が振り返ると皿はからっぽ。家族全員の分を食べてしまった(笑)伝説があります。
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卵は茹でておく。きゅうりは薄切りにして塩をまぶし、しばらく置く。
きゅうりがしんなりしたら、水洗いしよく絞る。ゆで卵をつぶして、きゅうり・調味料と混ぜたらできあがり!